花の言霊

〜花の庵〜
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大ぶりの   〜食用ホオヅキ〜



食用ホオヅキと言って人様から苗を3本頂いた。
初夏のことだ。
ここ数年作っている小さな食用ホオヅキではなく、大ぶりのものらしく倍以上の実がなっている。
管理人の家庭菜園は、好奇心旺盛で何でも作って楽しもう・・・の感が強く(笑)




確かに大きくなって実が付いている。
何でもフルーツ味がするのだとか。
以前頂いたことがあるが熟れたリンゴのような味がした。
畑仲間が熟すのを待っている(爆笑)
どんな味がするのか楽しみらしい。



この袋が黄色くなった頃が食べごろなのだとか・・・・
ジャムにしてもいいらしいが。

 

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この記事に対するコメント

わぁ〜ぃ!!ジャムですってぇ〜♪
どんな味がするか、ワクワクですね〜(笑)
ホウヅキを鳴らすのは、得意だけど、
食べられるとは知りませんでしたぁ〜ヽ(^。^)ノ
リサ・ママ | 2014/07/29 4:41 PM
★リサ・ママさん

こんばんは。
今まで作っていた食用ホオヅキは小さいものでした。
サラダに使っていました。

これは普通のホオヅキのような大きさです。
さな・花の庵 | 2014/07/29 7:36 PM
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